材料:蘋果2個，雞蛋4個，糖20g，1面粉碗。
做法:1，蘋果去皮，去核，蘋果切成蘋果丁，切塊，這樣蘋果餅會更好吃；
2.將蘋果丁放入大碗中，加入適量白糖拌勻，然後靜置30分鐘，白糖全部融化，將蘋果腌制出水；
3.然後倒入面粉，分幾次少量加入盆中，邊倒邊用筷子攪拌均勻；
4.接下來，將4個雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻；
5.將碗中的所有材料攪拌成糊狀。因為有雞蛋和蘋果腌制出來的水，所以不需要加水，所以在這種粘稠的狀態下就沒事了。如果妳覺得太幹，妳可以再敲入壹個雞蛋。
6、鍋裏放適量油，放壹勺面糊，中小火煎至底部凝固；
7.底部凝固後，翻面煎至兩面金黃；
像這樣用蘋果做的蘋果蛋糕很好吃...孩子們喜歡它們。它們柔軟、糯、甜、不膩、簡單！
提示:
1.如果年齡小壹點的孩子可以把蘋果搗碎做蛋糕，我個人喜歡切成小塊，味道更好。
2、壹定要中小火，這種餅加了白糖，烙的時候容易糊，不好賣，影響食欲。
3.蘋果的加糖量也可以根據自己的口味和自己蘋果的甜度來決定。