成分可以根據自己喜歡的口味進行微調。這家“海鮮麻辣香鍋”用的海鮮食材是螃蟹、蝦米、麻辣牡蠣肉、麻辣章魚。
成分:
螃蟹、蝦米、香辣牡蠣肉、香辣章魚、蓮藕、西蘭花、胡蘿蔔、香菜、大蒜、蔥、姜、紅油火鍋底料等。
烹飪步驟:
1，姜片待用；大蒜去皮不切；將大蔥切成大段備用；香菜切成長段備用；胡蘿蔔切成圓盤備用，喜歡的話還可以切成其他形狀；西蘭花切成小花瓣待用；蓮藕切片備用；
2、螃蟹去殼去鰓等。，清洗幹凈，切塊備用；
3.炒鍋裏加油，因為要炒東西，所以最好多放點油。先將蓮藕炒至蓮藕微黃，撈起備用；然後將胡蘿蔔炒至微熟取出備用；然後將蝦米和螃蟹分別煎至外殼變色邊緣微黃，取出備用；
4.炒鍋倒油，將紅油火鍋底料放入幹鍋，放入蔥、姜、蒜翻炒，再放入螃蟹翻炒3分鐘；
5.準備2罐即食香辣魚露小海鮮:香辣章魚和香辣牡蠣肉。(這裏選擇加壹點海鮮，可以給醬汁增加壹種不壹樣的味道，味道更鮮~)，繼續把章魚和牡蠣肉倒入炒鍋裏攪拌均勻，加入2湯匙生抽，2湯匙料酒，1湯匙糖和1湯匙鹽，攪拌均勻；
6、放入炒好的蓮藕和胡蘿蔔，再放入西蘭花，翻炒5分鐘，待食材熟後，最後撒上香菜和芝麻，稍微翻炒壹會兒就可以出鍋啦~
超級開胃又辣的“海鮮香鍋”就做好了。妳可以在自己家裏制作。滿滿壹大鍋，吃起來超級滿足！喜歡吃麻辣香鍋的朋友，回家試試這個方法。