幹海參幹海參是以新鮮海參加工後制成的幹品。因為含有的水分少，所以會比即食海參的保質期長。壹般來說，在冰箱冷凍區可以保存2-3年。
即食海參即食海參是壹種煮熟的海參，含有豐富的水分和營養成分，在貯藏過程中容易發生腐爛等變質現象，所以貯藏時間比幹海參短，凍藏時間壹般為1-2年。
海參冷凍時間長了還能吃嗎？
看情況。
海參冷凍時間長了能不能吃，主要跟有沒有變質有關。如果海參解凍後沒有明顯的異味、酸味等變質現象，是可以食用的，不會有大問題，只是口感不如新鮮，部分營養成分流失了。如果海參解凍後有明顯的黴變、異味等變質現象，就不適合食用，因為此時已經滋生了大量的細菌等有害物質，食用後毒素會在體內積累，影響身體健康，還可能引起腹瀉、惡心等不適。
做好的海參可以冷凍多久？
壹般可以保存壹個月左右。對於已經做好的海參，可以再次冷凍，但保存時間會縮短，食用口感和營養價值會降低。壹般可以保存壹個月左右。具體的保存方法是:將海參放入冷水中，加入適量的冰塊，然後用保鮮膜包好，保存在冰凍區域。
幹海參冷藏還是冷凍？
4個就行。
幹海參可以采用冷凍和冷藏的方式保存，兩種方式都能在壹定程度上抑制細菌等微生物的生長，有助於食品的保存，但冷藏適合短期保存，長期保存仍會滋生細菌等有害物質，而冷凍適合幹海參長期保存，但口感和營養會較差。另外，海參可以直接存放在幹燥通風處，也可以很好的保存在幹海參中。