民以食為天，人們對美食的探索從未停下腳步，並且每個人都有每個人的口味，每個人都有動手的能力，沒有存在壹定的標準，所以愛怎麽吃就怎麽吃，包括元宵也壹樣，有的人喜歡把它當成元宵，油炸著吃，有的人把它當成湯圓，放進清水當中去煮，都是可以的，都可以嘗試壹下，沒有固定的做法，只要妳喜歡就夠了。
有的人喜歡吃湯圓，尤其是南方的朋友，喜歡用面粉加上白糖揉面團小塊，然後直接放入清水當中去煮了，再加入姜絲，最好是用上黃砂糖，煮出來的湯圓非常的白凈，而且很好吃，飽腹感很強，驅寒能力很強。湯圓裏面壹般都有芝麻餡或者是花生餡，壹咬下去，熱辣滾燙的餡就會露出來，那味道是很濃烈的，廣受人們的喜好，所以現在大小超市都有速凍湯圓賣。
有的人吃湯圓慣了，從來沒有吃過炸的元宵，認為這是對美食的壹種破壞，其實不應該這樣想，因為每個地方都有每個地方的美食特色，材料是壹樣的，但制作方法是不壹樣的，尤其是北方的人他們喜歡吃元宵，也就是用油炸的湯圓，而不是用水煮的，因為他們覺得這樣的元宵，外皮非常的脆，是金黃色的，但是裏面的面團又是非常的白，很軟、很糯，吃起來非常的好吃，比南方的芝麻餡湯圓更好吃。接下來就為大家介紹油炸元宵的做法：
準備的食材：面粉、白糖
具體的制作過程：
1、把面粉、水、白糖混合，均勻地揉成面團，然後捏成湯圓形狀；
2、把這件面團放到蒸鍋上煮；
3、把煮好的面團占上壹點水再和面粉混合，讓面粉完全地把湯圓給裹住；
4、在鍋中，放入較多的油，開大火，五六成熱的時候就把湯圓放進去，用筷子來回攪動，為的就是全面受熱，並且不讓某壹面炸糊。