如何用火鍋煮紫蘇如果想用紫蘇做熱菜，可以和海鮮、肉類壹起煮。紫蘇快煮燙了就可以吃了。不要煮太久，以免破壞裏面的營養。火鍋湯中加入紫蘇也是相當獨特的。有的人會買幹紫蘇泡水，怎麽泡幹紫蘇葉可以用開水泡十分鐘左右。
紫蘇的作用有哪些？紫蘇既可入藥又可食用，對人體有益，主要表現在以下幾個方面。
1.祛表散寒:紫蘇有壹定的退熱作用，當妳擔心風寒感冒時，可以吃紫蘇進行治療。生活中感冒了可以吃紫蘇，就當菜吃吧。
2.抗菌:紫蘇葉能抗葡萄球菌，有壹定的抗菌作用。有些人可以吃紫蘇緩解葡萄球菌引起的腸道疾病。
3.升血糖:紫蘇葉中的紫蘇醛能升高人體血糖。比如有些低血糖或者低血壓的患者可以多吃紫蘇，但是三高患者最好不要吃。
誰不能吃紫蘇？紫蘇雖然是個好東西，但並不適合所有人。比如壹些氣虛陰虛的患者或者壹些溫性疾病的人，最好不要吃紫蘇。謹慎是最好的。發燒、體溫高的患者不要隨便吃紫蘇。
孕婦可以吃紫蘇嗎？有人好奇孕婦能不能吃紫蘇，答案是肯定的。如果孕婦覺得脹氣，可以吃點紫蘇緩解壹下，讓自己舒服壹點。如果孕婦懷孕後感到腹脹不適，可以吃紫蘇來緩解這種情況。紫蘇能有效修復腸胃，讓腸胃變好。如果妳在懷孕期間經常嘔吐，妳可以吃壹些紫蘇，或者把紫蘇葉放在嘴裏，這樣嘔吐就會減輕。