在中國南方的許多地區，家家都喜歡吃辣，有些人會用辣椒作為他們的晚餐，這是他們每次做飯時非常好的調料。壹個菜裏壹定要有辣椒。這個時候大家會養成很多關於辣椒的做法，文章內容會發表出來。下面我們來了解壹下辣椒生泡的做法。
壹本關於用醬油浸泡辣椒的做法的完整書籍
將新鮮辣椒切成小塊或全部放入醬油中。喜歡的話也可以放點大蒜。如果想更好聞，可以解決醬油的問題，在鍋裏燒電，放點花椒大料。
炒鍋後，將油倒入醬油中或在鍋中翻炒醬油。最後把辣椒挑出來，待油涼後放入辣椒中。沒關系。很香。吃之前也可以把拌好的菜放冰箱裏腌制壹下，這樣吃完才好吃。
酸辣椒基本上是湖北省家家戶戶的必備。辣椒的維生素含量很高，制作精良的酸辣椒非常好吃。
原料
大紅青椒300克，蒜150克，姜25克，鹽1湯匙(5克)，味精1/2湯匙(3克)。
做事的方式
1，新鮮紅綠辣椒去蒂去籽，清洗幹凈，瀝幹水分，剁成小米大小。
2、大蒜去皮切碎成粉，生姜洗凈切成細絲。
3.在切好的辣椒飯中加入蒜末、姜片、味精、鹽，攪拌均勻，放入空罐中，加蓋3天。
小技巧
1，選擇鮮紅的青椒，選擇肉厚的，這樣做出來的酸辣椒味道好。
2.做酸辣椒的時候，大蒜和辣椒的比例類似於1:2。
3.裝酸辣椒的玻璃瓶要清洗幹凈，瀝幹水分。在陰涼的地方做好酸辣椒。
在上面文章的內容中，我們已經掌握了用醬油浸泡辣椒的做法。方法其實很簡單，取決於每個人都能在日常生活中來學習和制作它們。在很多朋友中很受歡迎。又辣又爽。