1.幫助身體發育
胚芽米比普通大米具有更高的營養價值。人們食用之後可以吸收豐富的維生素、氨基酸和多種礦物質。它們可以促進人的身體發育，提高人的身體素質。胚芽米很適合處於發育階段的青少年食用。它可以預防發育不良，降低兒童肥胖的發生率。
2健腦
養腦也是胚芽米的重要功能之壹，因為胚芽米富含磷脂和微量元素磷。這些物質是能直接作用於人腦的重要營養物質。它們不僅能促進腦細胞再生，還能改善腦細胞活動和智力發育。它可以使人們越來越聰明
3養顏
胚芽米也有美容養顏的功效，因為它含有氨基酸和礦物質，可以滋養嬌嫩的肌膚，促進皮膚細胞再生和新陳代謝。經常食用不僅能增加皮膚彈性，還能使人的皮膚光滑、細膩、富有彈性，這是女士們不容錯過的好東西，能變得更漂亮更 健康 ，重要的是還沒有什麽不良影響。
4安胎
胚芽米也有很好的安胎效果。它最合孕婦，因為胚芽米之中所含的維生素E可以改善子宮功能，促進子宮血液循環，防止子宮痙攣和收縮，防止先兆流產，緩解胎兒躁動和嘔吐。此外，胚芽米之中所含的營養成分還可以促進胎兒發育，使嬰兒更 健康 、更聰明