幹檸檬片檸檬片按加工方法分為凍幹檸檬片、幹檸檬片和曬幹檸檬片，其中凍幹檸檬片完全保留了新鮮檸檬片的顏色，壹般不會變黑。
曬幹和曬幹的檸檬片或多或少會被氧化，使檸檬片的顏色變成褐色或深褐色，但很少有變黑的情況。如果檸檬片變黑，很可能是被細菌汙染或保存不當。
2檸檬有點黑怎麽辦？正常的新鮮檸檬和檸檬片不會發黑。如果出現了黑暗的情況，那麽這樣的檸檬片就要及時扔掉，不能再喝了。
但有些幹檸檬片顏色為褐色或深褐色，有淡淡的檸檬香味，所以這樣的檸檬片是正常的，可以繼續泡水。
3檸檬外面黑了還能吃嗎？如果外面是黑色的，可能沾染了汙垢、灰塵等物質。如果這些物質使檸檬變黑，妳可以在清洗檸檬並去除黑色物質後繼續食用。
不能吃如果檸檬是由於微生物汙染，出現了變黑、變軟、流汁等變質現象，那麽這樣的檸檬就不宜連續食用，以免食用後身體不適。
4如何保存新鮮檸檬1和完好的新鮮檸檬？
對於壹個完整的檸檬來說，存放時間比較長，壹般可以在冰箱中自然存放1-3個月左右。
2.切檸檬
切好的檸檬用保鮮膜封好之後，可以放在冰箱裏保存壹周半個月左右。如果將檸檬切片，浸泡在蜂蜜中，壹般可以保存半個月到壹個月左右。
幹檸檬片幹檸檬片可以密封在密封袋中，也可以密封在密封罐中，然後放在陰涼幹燥通風處保存3個月以上。如果溫度較高，建議放入冰箱冷藏。