尤其是法國的鵝肝，個子高的有錢人都很帥，電影裏的人花了幾千萬韓元也只能吃壹點鵝肝，感覺是在吃黃金而不是在吃飯。那麽，法式鵝肝有什麽區別呢？如果今天吃的話，我們來對比壹下法國鵝肝和我們常見的鵝肝，看看兩種鵝肝有多大的區別。
首先，從價格上來看，法國鵝肝的價格比較貴。壹種鵝肝的價格達到300元，我們普通鵝肝只要5元。這個差距似乎太大了。相比300元的鵝肝和幾元的普通鵝肝，是直接碾碎的嗎？但是價格不能說明所有問題。吃了才能下結論。
而且法式鵝肝和普通鵝肝還有壹個區別。也就是說，法國鵝肝的高度大約是普通鵝肝的10倍。而且編輯覺得普通的鵝，也就是法國的鵝肝，那麽大，那麽什麽鵝能養出這麽大的鵝肝呢？其實法國鵝肝的制作過程是非常殘酷的。專門生產鵝肝的鵝都是固定在貨架上的。每天強行餵食讓鵝肝變胖。這麽大的鵝肝也是人工種植的。
菜名然後想把兩種鵝肝都炒壹下，比較壹下味道和口感。法式鵝肝是強行養肥的，炸完不用加油。鵝肝自己噴油太肥了。壹般來說鵝肝味道很濃，有點刺鼻，但是法式鵝肝壹入口就能聞到香味，沒有刺鼻的味道，不需要咀嚼，入口很軟。貴是有原因的。妳猜到結果了嗎？