壹、熱龍蝦的做法和步驟:
1:原材料:
小龍蝦,火鍋底料。
鹽、蔥、姜、幹辣椒、胡椒粉、味精、雞精、糖。
2.操作方法如下:
清洗龍蝦,壹定要用鹽浸泡壹段時間,然後用力搓洗多次,徹底去除泥沙雜質。
3.往鍋裏多倒些油。加熱後加入蔥、姜米、蒜片、幹辣椒、花椒,壹起炒香。
4.這壹步是傳說中的秘密中的關鍵壹步,直接取決於這只火辣的龍蝦是壹件普通的作品,還是壹件“令人驚嘆”的奇景。這是在裏面加入火鍋底料,根據口味和龍蝦的量來放。
5.加入龍蝦繼續翻炒。這時候火鍋料的厚度和香味就會被龍蝦完全吸收。
6、加入味精、雞精、糖等。,再根據個人喜好加入芹菜等配菜。
第二,實踐
第壹步:將龍蝦清洗幹凈,壹定要用鹽浸泡壹段時間,然後用力摩擦多次,徹底去除泥沙雜質。
第二步:鍋中倒入更多的油。加熱後加入蔥、姜米、蒜片、幹辣椒(大量)和胡椒粉(大量)壹起炒。
第三步:這壹步是《保守秘密的傳說》中的關鍵壹步,直接取決於這只火辣的龍蝦是壹部普通的作品,還是壹個“驚艷”的奇景。這是在裏面加入火鍋底料,根據口味和龍蝦滴的量。
第四步:加入龍蝦,繼續翻炒。這時候火鍋的濃濃香味就會被龍蝦完全吸收。
第五步:加入味精、雞精、糖等。,再根據個人喜好加入芹菜等配菜。