油菜的鈣含量是青菜中最高的，多吃油菜可以補鈣壯骨。油菜中的維生素C和胡蘿蔔素是人體粘膜的重要營養物質。經常吃可以改善皮膚粗糙，改善夜盲癥，有內容效應。油菜還能促進血液循環，有解毒消腫的作用。油菜可以用來降血脂，因為它的脂肪含量低，可以減少脂類的吸收。
2.蝦皮
蝦皮的營養價值很高，蛋白質含量很高，每100g蝦皮含39.3g。蝦皮富含礦物質，如碘、鐵、鈣和磷。每100g蝦皮中鈣的含量為991mg，因此蝦皮被稱為“鈣庫”。吃蝦皮可以保護心血管系統，預防動脈硬化。在老年人的飯菜中放壹些蝦皮，可以預防骨質疏松，有利於增進食欲，增強體質。
3.花椰菜
菜花含有豐富的維生素C，可以提高人體免疫力，預防感冒。還能滋潤皮膚，有美容祛斑的作用。菜花是含類黃酮最多的食物之壹。類黃酮不僅可以防止感染，還可以防止血小板凝結，從而減少心臟病的發生。花椰菜含有許多礦物質成分，如鈣、鉀、鈉等。多吃菜花可以增強人體免疫力。
4.巨藻
海帶不僅含有豐富的維生素C，還含有豐富的鈣，每100克海帶中鈣含量高達1177毫克。海帶中鈣的吸收率很高，兒童、婦女、老人多吃非常好。海帶中含有鉀鹽和鈣，可以減少膽固醇的吸收，降低血壓。海帶中還含有大量的甘露醇，有利尿消腫的作用，熱量低，有利於減肥。
各位朋友，妳們喜歡吃油菜、蝦皮、菜花、海帶嗎？妳知道還有什麽食物可以補鈣嗎？