1.鮁魚身體長，魚體短，而鯖魚看起來像紡錘形，即身體短，魚體呈橢圓形。
二、從背鰭判斷:鯖魚的兩個背鰭距離較遠；鮁魚的兩個背鰭靠得很近。
第三，如果仔細觀察，會發現鮁魚和鯖魚的體型略有不同。相比之下，西班牙鯖魚的身體更長；而鯖魚的身體較短，如果此時鯖魚的身體較高，那麽它們的整體形狀更像壹個橢圓。
雖然鯖魚和鮁魚非常相似，但我們只能認為它們是同壹個家族的表親，因為它們在某些方面還是不同的。鯖魚和鮁魚最大的相似之處在於它們的身體結構、外貌、生活習性和分布區域都非常相似，尤其是生活習性基本相同，生活場合也基本相同。此外，它們的經濟價值基本相同，都屬於經濟食用魚，都是常規海洋捕撈的目標魚種。
馬鮫魚
紅燒鮁魚
配料如下:蔥15g，蒜5g，鮁魚270g，姜7g。
具體做法如下:將鮁魚切塊，鍋中放油，倒入蔥、蒜片、姜片、幹辣椒、八角，將鮁魚翻炒兩分鐘，加入生抽、老抽、料酒，翻炒均勻，加水、鹽、白糖、雞粉，大火收汁，出鍋後撒上蔥花。
鯖魚:
鯖魚肉質致密，刺少，可食部分多，營養豐富:每100克鯖魚肉含蛋白質21.4克，脂肪7.4克，高於大黃魚、帶魚、長須魚。
鯖魚入藥，性味甘，具有滋補強壯的作用，可用於治療慢性胃腸疾病、肺結核、神經衰弱等。鯖魚的心臟含有細胞色素C和維生素C，胃粘膜含有透明質酸酶和維生素B12，胰腺含有胰島素，睪丸含有魚精蛋白，卵含有磷脂、甾醇和神經肽，肝臟含有維生素A和D等。