花玉米不是轉基因食品,對身體無害。
我國***批準發放7種轉基因作物安全證書,分別是耐儲存番茄、抗蟲棉花、改變花色矮牽牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、轉植酸酶玉米和抗蟲水稻。其中植酸酶玉米沒完成後續的品種審定,未進行商業化種植。“轉基因玉米大豆致癌”等都是謠言。
以“多年食用轉基因玉米導致廣西大學生男性精子活力下降,影響生育能力”為例,據核實,廣西從來沒有種植和銷售轉基因玉米。是篡改廣西醫科大學第壹附屬醫院《廣西在校大學生性健康調查報告》的結論,與並不存在的食用轉基因玉米掛鉤,而得出聳人聽聞的結論。
擴展資料
玉米的營養價值
100克玉米粒蛋白質含量為8.0克,其中賴氨酸和色氨酸含量較少,影響玉米蛋白質的利用。
玉米油是從玉米胚芽中制取的油脂,富含不飽和脂肪酸,其中亞油酸含量較高,玉米胚芽油總維生素E含量較高,每100克中為56.58毫克。
玉米粒膳食纖維含量較高,每100克中為14.4克,遠高於小麥、稻米、大麥、小米等其他谷物。膳食纖維可促進腸道蠕動,防止便秘和降低腸癌風險,降低血液中膽固醇水平。
玉米中還含有維生素A,硫胺素、核黃素、葉酸、煙酸等B族維生素,還含有鈣、鐵、鋅、硒、鎂等多種礦物質。
玉米黃素是黃色玉米中的主要色素,大量存在於玉米種子的胚乳中。玉米黃素具有抗氧化、預防老年性黃斑病變、白內障、減少心血管疾病發病率和減少癌癥發生的作用。
人民網-關於轉基因,農業部今天上午透露了這些關鍵信息
人民網-第513期:玉米營養那麽好,哪種吃法最適合妳?