請問如何用電飯煲做蛋糕？不要發酵粉！

配料:1，22面粉，最好用低筋面粉，用篩子篩壹下。2.發酵粉，和酵母差不多，才三毛錢壹袋。發酵粉做的蛋糕會非常蓬松柔軟。只需放兩茶匙面粉，攪拌均勻。3.黃油超市有很多選擇。種黃油，用幾滴花生油，壹是降低成本，二是避免發胖。塗黃油的蛋糕聞起來會更香。4、白糖要和面粉等量，喜歡放多點甜的，不喜歡放少點。5、雞蛋3個蛋黃分兩碗。6.牛奶可以用也可以不用。如果用發酵粉，不推薦。做法:1，先在蛋清裏放壹點糖，半茶匙鹽，打壹會兒再加點糖繼續打。最好的結果是蛋清像奶油壹樣白，壹樣濃，即使把鍋倒過來，蛋清也不會往下滴。花了十分鐘才收到效果。鹽和糖都有助於送蛋白，送蛋白很重要，直接關系到成品蛋糕的質量。2、蛋黃中加入適量的糖，攪拌均勻，倒入過篩的面粉。這個比較難，因為蛋黃少，加面粉後很幹。壹定要攪拌好，攪拌好之前倒點打好的蛋白。如果使用發酵粉，可以在面粉中加入牛奶並攪拌。如果使用黃油，可以在蛋黃中加入三分之二融化的黃油。3.用剩下的黃油擦電飯鍋底部，或者用花生油。作用是防止粘鍋。建議少用壹點。鍋裏壹定不能有油渣，除非妳願意吃油冬冬。然後提前十分鐘左右預熱電飯煲。4.將打好的蛋白快速倒入蛋黃粉中，快速攪拌均勻，然後倒入熱電飯煲中，再用勺子將蛋液上的氣泡抹平，否則成品有小氣泡會不美觀。5.按電飯煲的煮飯鍵。每個電飯煲都會根據原料的多少和鍋的大小來確定行程時間。原料是100克面粉和3個雞蛋。只需要兩分鐘就能旅行。這個時候不要動。保持溫度十幾分鐘再打開，美味的蛋糕就新鮮出爐了。