做煎餃的時候直接倒油就大錯特錯了！先做這個，煎餃好吃。
至於煎餃，相信很多人都嘗試過在家裏做，但是做出來的成品總是不那麽令人滿意。我記得邊肖第1次做煎餃的時候，因為我沒有掌握好方法，煎餃非常難吃，壹個好餃子被我浪費了。
那次我犯了壹個錯誤，因為我在做煎餃的過程中直接倒了油。在做煎餃的過程中直接倒油是大錯特錯。我們應該先用澱粉煮餃子，然後加入油，這樣煎餃才會好吃。下面小編就和大家分享壹下如何做煎餃。
壹種煎餃的制作方法
第壹步:首先準備好剩下的餃子，取壹個幹凈的碗，加入澱粉和適量的水，用筷子攪拌均勻制成澱粉水，然後洗鍋煮幹，將準備好的澱粉水倒入鍋中，將餃子放入鍋中，先用大火煮開，然後蓋上鍋蓋煮5-8分鐘左右。
第二步:餃子熟了，揭開蓋子。這時，鍋裏的水差不多燒光了，再倒入適量的食用油，用筷子壹個壹個地翻動餃子，當餃子表面炸至金黃色時，盛出，美味的煎餃就做好了。
煎餃就是這麽做的。制作過程中，不要直接倒油。這是壹個很大的錯誤。先做好煮餃子用澱粉把餃子煮透，然後再炒，這樣做出來的餃子會很好吃。妳學會了嗎？