去北海旅遊買的蝦米，想吃海鮮醬，但是好吃的很難買到，自己做再好不過了。
材料？
400克蝦米。
80克蒜末
小米椒100g
小青椒50克
油耗45克
25克醬油
糖10克
醬油10g
5克辣椒油
自制雞精6克
蔥適量
油大概是100g。
3湯匙鹽
蝦醬(小美版)怎麽做？
將蝦米用熱水浸泡壹晚。
泡蝦小美8秒6.5-7速倒車。
蒜和辣椒也是小美8妙速5-7加速。
請點擊輸入圖片說明。
拍的照片不小心丟了。
熱鍋放油，先爆香蒜末，再放入胡椒粉，炒至半熟，放入蝦米末。
依次加入調料翻炒3分鐘，即可出鍋！
可以根據自己的愛好減少蒜末或辣椒末的用量。
請點擊輸入圖片說明。
新鮮蝦醬
業余時間最喜歡做的事就是去鄉下逛大型收藏館，總會遇到驚喜。小米蝦？活潑的蹦跶。這就是妳得不到的？鹹蝦醬
材料？
野生河蝦1000克
300克大蒜
生姜100克
小米椒100g
牡荊300克
300克幹豆豉
鮮蝦醬怎麽做？
小河下用清水洗凈
請點擊輸入圖片說明。
擦幹水分，加入300克料酒浸泡15分鐘，然後取出瀝幹水分？
請點擊輸入圖片說明。
菜籽油？油炸蝦
請點擊輸入圖片說明。
取出備用的炸蝦油放入料理機打好的姜蒜粒中炸出香味。加入豆豉。加入切碎的胡椒。胡椒可以打得更細。煮出香味，加入炸蝦。
請點擊輸入圖片說明。
把水燒幹。根據自己的口味加鹽。完美？如果能吃辣。可以把紅二荊條全部換成小米辣。
請點擊輸入圖片說明。