很多人都知道玫瑰茄的外號"紅桃K",這是壹種具有藥物價值的植物,學名"玫瑰茄",又稱"紅桃K",補血果,屬錦葵科,是1945年從非洲及印度引進的。那麽紅桃k泡酒怎麽泡,紅桃k泡酒要去核嗎?
紅桃K泡酒時,記得要去核喲!
把裏面的果籽要去掉,稍稍旋轉下,扣壹下,核就出來啦,然後花瓣留著。這是核,不能吃的,用果實的果肉泡制。
紅桃k泡酒的比例方法:
1、花萼有效成分的提取和發酵。取玫瑰茄幹萼若幹公斤,按1:15加水煮沸25~~30分鐘,分離汁,再把三次分離汁混合並加入8%的白糖,加熱至沸騰後迅速冷卻至10~12℃便進行發酵,5~7天後撈去上層泡蓋,分離除去下沈酵母,加入部分食用酒精調整酒度,**後封缸,數周後倒缸,澄清過濾得發酵原汁。
2.花萼色素提取。取玫瑰花萼用80℃熱水浸泡,壹般可分為3~~4次浸泡,浸泡汁過濾用作配酒色素用。
3.玫瑰茄酒的配制。以玫瑰茄發酵汁為酒底,佐以適量的浸泡汁,調整所需糖、酒度、經過濾即得玫瑰茄酒。
食用功效:
有消暑、降壓、強化血管彈性之功效。可治高血壓、中暑、咳嗽、酒醉。清熱解毒,有幫助消化、生津止渴的效果,也是減肥佳品。久居喧囂的都市,任何人都會對閑逸的大自然充滿渴望,而花果茶的風靡顯然在某種程度上滿足了人們的這種浪漫情懷。
花果茶吸天地之靈氣,集曠野之朝露,匯山河之精粹,有克百毒之功效,承接宇宙之精華,含啟思維之能量……在這樣的氛圍裏,美容、纖體、清涼、養生、保健,壹切美療皆在其中。