可以。
紫甘藍具有很好的減肥效果，紫甘藍是壹種熱量非常低的蔬菜，並且營養價值豐富，對女生還具有美容養顏的作用，是公認的減肥食物。
2 紫甘藍減肥怎麽吃 1、紫甘藍加蘋果榨汁喝蘋果中含有豐富的蘋果酸，能夠分泌人身體裏面的脂肪，很多人晚上吃壹個蘋果當做晚飯，有很好的減肥效果，紫甘藍能夠排毒，所以兩者加在壹起能夠很好的減肥。
2、紫甘藍西紅柿紅酒汁這個做法跟紫甘藍蘋果汁的做法是壹樣的，只是在果汁中加入了紅酒，因為紅酒能夠加快脂肪的燃燒，而西紅柿中的有機酸能夠促進消化，所以這也是壹樣美味的減肥汁。
3、紫甘藍奶昔將紫甘藍切成絲，然後在熱水中撈壹下，盛到碗裏，等涼了之後和酸奶壹起攪拌均勻就可以吃了，這樣吃不僅能夠清腸排毒，還能減肥，做這個的時候需要註意紫甘藍撈完水之後壹定要涼了再拌酸奶，這樣營養才不會流失。
3 吃紫甘藍減肥的註意事項1、吃紫甘藍的時候要控制分量，紫甘藍富含膳食纖維，吃多了會過度促進腸胃蠕動，可能會導致腹瀉。
2、尤其是常年腹瀉，體質虛弱者不宜食用太多紫甘藍，紫甘藍的纖維素很豐富，常年腹瀉，體質虛弱的人吃多了的話容易導致更嚴重的腹瀉，導致身體更加虛弱，對身體健康不利。
3、紫甘藍富含維生素C，吃紫甘藍的時候最好不要同食蝦，維生素C豐富的食物和蝦同食可能會導致中毒。