低溫地塊:蒜瓣前1-3天未發芽，第4天發芽0-1 cm，第6天達到約1 cm，第8天達到約2 cm，第18天達到約4.5 cm，第15天達到約15天。
1.大蒜幼苗從1天到15天的生長過程。
1，高溫圖
(1)第1-3天:蒜瓣還沒發芽。
(2)第4天:大蒜花瓣發芽，長出高度約1 cm的芽。
(3)第6天:芽高達到3厘米左右。
(4)第8天:芽變成小蒜苗，高約5厘米。
(5)第10天:植株高度達到13 cm左右。
(6)第12天:植株高度達到20 cm左右。
(7)第14天:植株高度達到24 cm左右。
(8)第16天:株高達到28 cm左右。
(9)第18天:植株高度達到32厘米左右。
2.低溫圖
(1)第1-3天:蒜瓣還沒發芽。
(2)第4天:蒜瓣發芽，長出高度為0-1cm的芽。
(3)第6天:芽高達到1 cm左右。
(4)第8天:芽高達到2厘米左右。
(5)第10天:嫩芽變成小蒜苗，高約4.5厘米。
(6)第12天:植株高度達到10 cm左右。
(7)第14天:植株高度達到12 cm左右。
(8)第16天:植株高度達到14 cm左右。
(9)第18天:植株高度達到16 cm左右。
二、蒜苗喜歡什麽肥料？
1，肥料類型
蒜苗喜歡有機肥(如腐熟農家肥)、草木灰和化肥(如尿素等氮肥)。壹般可以施有機肥為主，化肥為輔(基肥為主，追肥為輔)。
2.種植時間
春秋兩季適合種植蒜苗。新蒜有3個月休眠期，9月中下旬至10初可種植。
3.施肥方法
(1) 2000-3000公斤腐熟豬糞+75-100公斤硫酸鉀復合肥作基肥，氮磷鉀配比為15: 15。
(2)待蒜苗返青後，澆返青水，隨水畝施尿素30公斤。
(3)4月上旬，每隔7-10天澆1次水，每畝水施尿素20公斤。5月上半月每隔5-7天澆1次水，抽薹前5天停水。
(4)蒜薹采摘後，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液。