壹、質量安全作為廚房用大功率家電，最重要的是使用的安全性。購買時應盡量選擇正規商場。如果選擇網購，有國家質量認證和國家免檢產品的品牌優先考慮。在使用過程中，要註意電餅鐺的發熱部分和絕緣手柄部分，以免燙傷；有些電餅鐺在每次使用後，不支持拆卸清洗，避免電路零件與水接觸，用濕布擦拭幹凈，有利於延長烤盤的使用壽命。
二、結構和特點從外觀上看，家用電餅鐺的直徑壹般在25cm-35cm之間，烤盤分為圓形盤和方形盤。選購時要註意廚房的使用空間和收納空間，尤其是能否順利實現雙板烘焙。操作方式分為電腦式和機械式。電腦電餅鐺大多可以提供與妳的食材對應的壹鍵操作，可以輔助控制烹飪過程中的溫度。
懸浮似乎是現在衡量壹個電餅鐺合格與否的標準。它的優點是上下板之間的距離可以根據食物的厚度進行調節，可以保證烤出來的蛋糕兩面酥脆，受熱均勻。如果妳是煎餅愛好者，壹定要註意這壹點。現在的電餅鐺企業越來越重視烤盤不粘塗層和導油槽導油功能的提升，因為電餅鐺烘烤功能的實現受到越來越多消費者的青睞，周末和家人壹起DIY壹頓燒烤大餐也可以在家裏輕松實現。
目前市場主流電餅鐺價格集中在100-300元。幾百元的價格，簡單的操作，輕松打開家庭廚房美食新世界的大門。讓我們試壹試。