香辣牛肉面原料:牛筋鮮面蔬菜辣椒幹桂皮，郫縣豆瓣醬鹽五花肉和八角生油生姜做法:1，牛羊肉焯水備用，低油，放姜片，八角，桂皮，郫縣豆瓣醬入鍋炒香，再倒入幹辣椒炒香。2、放入牛羊肉混合物，並加入適量醬油上色。3.放入類似牛羊肉的水和壹塊五花肉，高壓鍋上汽15-20min，吃之前記得放鹽調味。4.將菜水燒開，撈出備用。當蔬菜水儲存後，也可以放入面條碗中作為白湯，用於肉湯應用。5、開水放鹽，放面條，放在碗裏煮。6.放入牛羊肉湯。如果羊肉湯不夠，就拿煮菜水做底湯。
雞肉面湯原料:散養雞肉面制作方法:1。將散養的雞塊用溫水焯壹下，然後撈出來，將散養的雞塊放入電飯煲中，加入幾片姜，壹次性加足水，按電飯煲的功能按鈕煮雞湯，到時候雞湯就熟了；2.將心靈雞湯放入鍋中；用另壹鍋米湯，加少許鹽，放入鮮面條，將面條煮至七成熟；3.把蒸好的鮮面條拿起來加入心靈雞湯繼續煮。加入適量的鹽和胡椒調味即可。
酸湯面的制作方法:1，面條適量，水煮，倒入面條，大火煮！2、放適量，蔥，蒜，太辣椒，可以放點香菜！3、食材大集合，適量香油、醬油、鹽、醋、素、少許醬油、辣椒油！4、面條煮熟，冷水洗凈，倒入碗中！5、加入適量的開水(煮面的水也可以)，然後加入鹵蛋和芝麻(根據自己的喜好)。