第二，2020年網絡名人中最受歡迎的店鋪，襯著秘制湯底的麻辣油菜，吸引了大批年輕力量和有影響力的網絡名人打卡，成為2020年最具影響力的網絡名人品牌。沒有什麽是壹根麻辣串解決不了的，如果有兩頓飯的話。
三、《中國餐飲報告2019》顯示，串串香、魚火鍋、重慶火鍋是2018年度門店數量最多的三大火鍋子品類。其中，串串香因為受眾年輕、人均消費低、選擇多樣等優勢，在2018發展迅猛，占全國火鍋店數量的13.5%，繼續保持火鍋最大細分領域的地位。在重慶火鍋和川味火鍋店數量下降的趨勢下，預測串串香在2019年將繼續高速增長，擴大市場領先優勢。其中，路邊攤創始人郭壹凡在不到三年的時間裏，率先發展了500家門店，最高成交率達到16。01網絡名人的起點:獨特性和可變性是傳播的起點。在串香的品牌中，路邊是第壹批將“街頭文化”運用到門店的。“路邊”顧名思義，郭壹凡和他的團隊讓“室內感覺像室外”，在店內添加井蓋、畫斑馬線、種植路燈，讓消費者感覺妳在路邊吃東西。
正是這種手繪3D裝修風格，吸引了眾多網友打卡傳播。之所以選擇這種裝修風格，用創始人郭壹凡的話說，就是“簡單的四個字，沒人用過”。除了獨特性，可變性也是路邊的優勢。每家店的裝修內容都是獨壹無二的，團隊會根據店鋪周邊的歷史進行構思和繪畫，可以說是“千店千面”。以成都東門建設路上的店為例。郭壹凡記得，當他還是個孩子的時候，有密集的煙囪和水塔，壹個沙河電影院和壹個孩子們聚集的溜冰場。