冬季至日節氣簡介:
冬季至日，又稱短至日、冬節和亞歲，兼具自然和人文內涵。它不僅是二十四節氣中的壹個重要節氣，也是中國傳統的民間節日。冬天的至日是四季八節之壹，被認為是冬天的壹個大節日。古代有壹種說法，冬天的至日大如壹年，所以古人稱之為“小年”或“小年”。冬季至日的習俗因地域不同而在內容或細節上有所不同。
冬季至日是“二十四節氣”中的第22個節氣，太陽歷達到270度，每年公歷6月65438+2月21至23日慶祝。冬季至日標誌著北半球太陽高度最小，白天最短，但冬季至日的溫度並不是最低的。
冬季的至日在北半球各地白天最短，黑夜最長，越往北白天越短；冬季至日過後，太陽的直射點逐漸北移，北半球的白晝開始逐漸變長；因此，古人認為，冬季是壹年中最虛弱的壹天，然後陽氣逐漸回升。從冬天的至日開始，人們開始數到九來計算寒冷的天氣。正如民間諺語所說，“夏天的至日是三更，冬天的至日是九更。”
？在冬天的至日吃餃子的原因:
正如諺語所說，“在10月1日，當冬天至日來臨時，每個家庭都吃餃子。”這個習俗是為了紀念“醫聖”張仲景在冬季至日放棄醫學而留下的。
相傳醫聖張仲景歸隱故裏，回到南陽時，正是大雪紛飛的冬天。他看到南陽村民很多人耳朵凍爛了，很難過。他讓弟子們在南陽關東搭了個藥棚，把羊肉、辣椒和壹些祛寒的草藥放在鍋裏煮，撈出來剁碎。
用面皮袋將耳朵成像，然後放入鍋中煮熟，制成壹種叫“祛寒焦耳湯”的藥，供人們食用。吃了之後，村民的耳朵就好了。後來，在冬天的至日，人們模仿烹飪食物，從而形成了吃餃子的習俗。