凱薩爾-達哈巴
論壇報新聞社
在今天的世界糧食日，論壇記者lensman Sunil Kumar帶妳穿越阿姆利則繁忙的街道，記錄這座城市的奢華、傳統菜肴和最受歡迎的美食目的地，這些都是聖城美食遺產的壹部分，使其成為全球美食目的地。來壹場圖文城市美食之旅，刺激妳的味蕾！
凱薩爾達大壩是這座城市最具標誌性的景點之壹。1916年，拉拉克薩馬林在巴基斯坦謝赫庫普拉建立“達卡”，劃界後遷至阿姆利則。傳統的達爾·馬奇尼是由巨大的黃銅和青銅器皿在壹夜之間制成的，它不僅在印度，而且在其他國家都有忠實的粉絲群。
賈尼茶攤
皇後大道上的賈尼茶攤是最受歡迎的早茶和早餐店。遊客名單中包括首席部長阿馬林德·辛格上尉、納夫約特·西杜和寶萊塢演員裏奇和蘭比爾·卡普爾。它的古老食譜是用茶、黃油烤面包和煎蛋卷招待客人。這家店由Gurmeet Singh經營，他的祖父在拉合爾開了這家店，後來搬到了阿姆利則。
馬克漢魚
馬克漢魚創辦於1962，是這個城市品嘗阿姆利則炸魚的最佳去處。《國家地理》和《孤獨星球》都有這個食譜。除了其他幾個食品項目，它的魚類生產已經成為阿姆利則美食聲譽的代名詞。
比拉雞
啤酒雞提供了典型的旁遮普味蕾。這家有著幾十年歷史的坦杜裏烤雞餐廳的食譜曾在國內外美食雜誌和旅遊節目中亮相。
有點甜
Katra Ahluwalia的Gurdasram Jalebiwala提供熱Jalebiwala約100年。這家商店建在壹口古井上，也被稱為khuh wali jalebi。
傑德美食
甜萊西裝在鋼杯中，上面放壹勺奶油和kesar。Katra Sher Singh的幾家商店供應lassi和Purini，這是該市食物遺產的壹部分。