漢堡本身有面包蔬菜和肉，這肉有雞肉魚肉牛肉豬肉看自己的選擇，這些肉也是日常常見了，蔬菜也是常見的生菜和番茄，配合面包這樣的組合看著應該是很健康的沒怎麽就說是垃圾食品了？而三明治也是蔬菜肉面包的組合從搭配上來說這二者差不多，怎麽這風評和定位差距這麽大呢？
漢堡的肉都是經過油炸活在煎的肉類這些肉類過油之後那熱量是水漲船高，而且油炸食品吃多了那對身體是不太好的，而三明治的肉類卻不是以煎、炸等來烹飪，而且味道淡很多沒有漢堡那麽重口。因為食物保留的營養也是比較高的。
三明治的面包，大多是用吐司面包做成。這種面包的口感雖然不是很好，但是放涼了以後吃，口感和味道都不會有太大差別，是比較適合做三明治的面包。吐司面包保留的營養成分，可比漢堡的面包多太多，所以從面包來看，三明治會比漢堡更有營養壹些，也不容易長胖。
對比壹下中心的肉類，漢堡使用的肉無非兩種，壹種是用牛肉碎重組做成的肉餅，壹種是炸雞肉。煎、炸、烤的烹飪方式，無疑讓肉變得更加美味，但是這些肉類已經屬於垃圾食品，熱量超高，尤其是炸雞肉，油炸食品的危害不用多說，誰吃誰胖。
而三明治裏多使用成塊的雞肉、火腿、牛肉切片、金槍魚、雞蛋、鮪魚等食材，這些食材很少用煎、烤的形式烹飪，雖然味道上沒有漢堡的肉那麽美味，口味偏清淡，但是營養上領先漢堡太多。同時，三明治裏加入的肉類往往分量較少，不會讓人壹下子吃撐。