牛排是從國外傳入中國的壹種烹飪食品，也深受中國人的喜愛。但是牛排的烹飪標準和國內有著本質的不同。牛排曾被視為高端人士的標配，但牛排對普通人的吸引力並不大。不僅因為外觀，還因為烹飪方法不符合中國人的胃口。
客人向牛排館索要2萬元作為賠償。商家出售的食品存在安全衛生問題，客人不可能要求商家巨額賠償。然而，上海法院最近駁回了類似的請求。根據對事件的描述，壹位客人在牛排館點了壹份牛排，但要求五分熟。遊客看到牛排後可以選擇向牛排店要求巨額賠償，理由是牛排裏還有血絲等其他生肉。法院受理後，駁回了原告的巨額賠償請求。原因是烹飪方法不應與食品安全標準混淆。
提高食品安全知識。在這種情況下，我們可以清楚地看到。客人對食品安全的認識還是不足，把食品安全和噴塗方法混為壹談完全沒有道理。眾所周知，牛排的烹飪時間不同，牛排有血絲和發熱是正常的。但顧客不能以此為由向商家索賠，這是不合理的。
只有商品質量有問題，才能提出賠償。雖然國內出臺了很多消費者權益保護法，但是這些保護法只有在購買的產品存在質量問題的情況下才能得到保護。在這種情況下，牛排沒有問題，只是幾個成熟的問題。與質量問題無關，法院駁回原告的請求非常合理，也符合我國的相關法律。