小海螺怎麽吃？

最好是接壹盆水，滴幾滴香油在上面，把所有的海螺都放在水裏，這樣它們會很敏感，會把體內的臟東西弄掉。需要註意的是，把透氣的東西壓在盆上，小心它們到處跑。)大概要壹天壹夜。然後用鉗子把它們的尾巴壹個個夾掉。再洗壹遍！所以壹切準備工作都會好的。至於做法，可以用鹽水煮，也可以用辣椒炒，看個人愛好！！！！但壹定要完全煮熟，否則容易有細菌。另壹種，貽貝，基本和海螺壹樣。它需要先把臟東西吐出來，但不需要去掉任何部分。先拿肉太麻煩了，因為它們的殼很緊，要先煮，壹燙就出來了。妳可以用鹽在水裏直接吃它們，或者妳可以把肉拿出來用胡椒或韭菜炒。都很好吃。

材料

適量的貝殼作為主要成分

調料，色拉油，鹽，雞精，少許蔥，1姜，2片八角，2個幹辣椒，適量醬油，1湯匙甜面醬，1湯匙糖。

醬制小海螺的做法

1.把小海螺買回來，洗幹凈，放壹點鹽，用清水泡壹個小時，把沈澱物吐出來(滴壹點油在表面形成薄膜，可以加速它把沙子吐出來)。

2.蔥切成滾刀塊，姜切片，辣椒切片，備用。

3.鍋燒熱，倒油，放入食材，翻炒出香味。

醬制海螺

4.加入控水的小海螺翻炒。

5.加入秘密武器——甜面醬(根據海螺的數量，加壹兩勺)。

醬制海螺

6.加入壹湯匙醬油

7.加入壹湯匙雕酒(料酒也可以)

加入糖

醬制海螺

9.翻炒壹會兒，加入鹽和雞精，根據自己的喜好調味。

10.拿出來放在盤子裏就行了。