首先，字體
“鱖魚”壹詞是由“魚”和“貴”兩部分組成的漢字。它的字形很獨特，上面是“魚”的部分，下面是“貴”的部分。整個字形生動藝術。
第二，發音
“鵠”字的拼音是“桂”，聲母是“G”，韻母是“ui”，聲調是第四聲。在壹些地方方言中，它的發音也可能發生變化。比如在湖南，人們經常把它讀成“gāi”。
第三，用法
作為食材:鱖魚是壹種食用淡水魚，主要分布在我國南方的江河湖泊中。鱖魚是壹種肉質細嫩、味道鮮美的大眾化食品。
作為漢字:在漢字中，“胡”字是壹個常用字，在書寫和閱讀中經常用到。
作為成語:成語中，“鱖魚老大”是比較常見的成語，意思是“勢不可擋，無所不用其極”。這個成語的起源來自《戰國策》中的壹個故事，後來逐漸演變成了壹個常用成語。
第四，鱖的用法舉例。
食材用法:比如“桂魚蒸飯”、“烤桂魚”這兩個詞，都是指以桂魚為主要食材的烹飪。
漢字用法:比如“鱖魚”、“鱖魚肉”都是指鱖魚，壹種淡水魚。
成語用法:比如“鱖魚老板”就是比較常見的成語，表示無所不用其極的壓倒性狀態。
總之，“胡”字是壹個常用漢字，其讀音為“桂”，常用於食材、漢字、成語等。在使用的時候，需要根據具體的語境和用法來理解和應用。