田螺肉尾部是不能吃的。
螺口上部靠口的硬肉(田螺的頭和足)才是可食的螺肉，余下的田螺尾部是其排泄物和內臟集中的區域皆不可食。田螺尾部食用後，易吸附在消化道壁上，不易消化，並容易引起人體腸道不適。田螺是在泥塘裏生存的動物，其內臟團容易有寄生蟲的存在，所以吃田螺的時候應棄掉尾部的肉。
擴展資料
田螺肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。具有利水消腫作用。用於消渴喜飲水；水腫，小便不利，熱淋；目赤熱痛；黃疸等
田螺中含有豐富的維生素A，而維生素A有助於保護視力，並且預防夜盲癥，而自古以來就有壹種說法叫做“石螺明目”，說的就是食用田螺對眼睛有好處。
田螺中的鈣含量及其豐富，而補鈣貫穿了人的壹生，幼兒時期要補鈣，因為要長牙，青少年時期要補鈣，因為要身體發育，中老年時期更要補鈣，減緩鈣質流失，預防骨質疏松，所以鈣是對人體骨骼而言很重要的壹種礦物質。
田螺中的蛋白質含量豐富，而補充蛋白質能夠增強人體的免疫力，減少疾病的發生。
田螺中的鐵元素含量也很高，缺鐵性貧血的患者就需要補充鐵元素，有著補鐵等於補血的說法。
田螺的脂肪含量比較低，蛋白質含量高，所以田螺屬於高蛋白食物，補充蛋白質的同時也不會引起肥胖。
田螺性寒，食用田螺有清熱的功效。
田螺中含有利尿的成分，食用田螺能夠消除水腫，利尿有助於排出體內多余的鈉。
參考資料：