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面包樹是什麽?

面包樹(學名:木菠蘿。)是壹種常綠喬木,灰棕色,樹皮厚。面包樹是木本食用植物,也可用於觀賞。水果味道像面包,因此得名。

起源於馬來半島和波利尼西亞,由於人傳人,現分布於波利尼西亞、印度南部和加勒比海等熱帶地區。

面包樹為常綠喬木,壹般高10-15米;高達40多米。樹幹粗壯,樹皮灰褐色,厚實。

這種植物含有白色的乳汁,有根,外表生機勃勃;幼樹幼時,板根不明顯。隨著樹木長得又高又粗,板根逐漸蔓延形成。

葉子

互生,厚革質,卵圓形至卵圓形,長10-50厘米,成熟葉為羽狀全裂,兩側3-8羽狀深裂,裂片披針形,頂端漸尖,兩側無毛,表面深綠色有光澤,背面淺綠色,全緣,側脈約10對;葉柄長8-12厘米;托葉大,披針形或寬披針形,長10-25厘米,黃綠色,灰色或棕色。

花序單生葉腋,雄花序長圓柱形至長圓形或棒狀,長7-30厘米,黃色,有毛,上半部2裂,裂片披針形,雄蕊1,花藥橢圓形;雌花花被管狀,子房卵圓形,花柱長,柱頭2裂,花和果實倒卵球形或近球形,長寬比1-4,長15-30 cm,直徑8-15 cm,綠色至黃色,表面有圓形瘤狀突起,成熟時棕黑色,質軟,內表面乳白色。[16]

水果

面包樹的果實叫“聚生果”,為復合果球,肉質,小而大,直徑10-20 cm,外部有角狀突起;每個小果實包含壹個黑色扁平堅硬的種子。它的枝、幹、根上都可以結果,壹年中有9個月可以結果。每個果實都是由壹個花序形成的多花果實,果肉飽滿,味道香甜,營養豐富,含有大量澱粉、豐富的維生素A和B以及少量的蛋白質和脂肪。