豬肉太貴吃不上？最好多吃點。蛋白質比豬肉高，只賣3塊錢壹斤！其實這裏經常有人吃，只是很多人不太了解。這東西叫平菇。
平菇的營養價值極其突出，含有大量的硒、維生素、礦物質和蛋白質，這些都是人體所需要的，而且容易被人體吸收，適合大眾食用。平菇的吃法還真不少。今天給大家分享壹個比較常見的做法，用平菇炒壹點肉絲，味道極佳，營養豐富。我家孩子特別喜歡，超級好吃！
平菇炒肉
準備食材:豬肉壹小塊，平菇500g，鹽壹勺，蠔油壹勺，雞精壹勺，香蔥壹根。
生產步驟:
1.先把食材處理好，豬肉沖洗幹凈，再切成片或者細絲，看妳自己的喜好；先把平菇用淡鹽水泡壹下，然後掰開清洗，切成細絲；最後將小蔥洗凈，切成蔥花備用。
2、起鍋，先把肉放鍋裏炒出肥油，然後把平菇放鍋裏炒，炒的差不多了，我們再往鍋裏加鹽和雞精調味，最後加蠔油炒，菜的烹飪就差不多完成了。灑之前我們得把蔥花放在盤子裏。
這道菜的準備就是這麽簡單，就是壹道很普通的配菜，幾乎每個人都能完美的做出來。如果妳動心了，不要猶豫，準備好食材，跟著我的教程壹起做。
文末提示
1，選平菇的時候壹定是越好的，這樣吃起來夠滑，營養也會更豐富。
2、肉類可以選擇瘦肉，也可以選擇五花肉，這也要看個人喜好。比如我更喜歡用五朵，這樣會感覺更香。