蝦皮不能和任何東西壹起吃。

蝦皮就是我們通常所說的小蝦。雖然很小，但是營養價值其實很高。與其他食物壹起燉湯或煮粥是很好的。不僅好吃又有營養，而且不是什麽都可以用蝦皮吃的。吃蝦皮也很有講究。那麽蝦皮不能和什麽壹起吃呢？下面小編就給大家介紹壹下。

蝦皮不能和任何東西壹起吃。

1.腌制品

蝦皮和蝦壹樣，不能和腌制品壹起吃。蝦皮中含有的揮發性亞硝基化合物含有非常高的鈉離子，但是我們人體是不能吃太多鈉離子的。因此，蝦皮不宜與酸菜魚、臘肉、泡菜等腌制品同食，以免對身體造成不必要的傷害。

2.石榴和柿子

蝦皮中蛋白質含量比較豐富，而石榴、柿子中鞣酸含量很高。如果蝦皮中的蛋白質與石榴或柿子中的鞣酸結合，就會合成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白會使我們產生腹痛、腹瀉的不良反應。

3.紅棗和大豆

紅棗和蝦米壹起吃會中毒，黃豆和蝦米壹起吃會影響消化。大豆含有凝血酶和抗胰蛋白酶，不能和蝦皮壹起吃。記得蝦米不能和紅棗壹起吃，建議不要和菠菜壹起吃，會影響身體對鈣的吸收。

蝦皮富含蛋白質、礦物質、微量元素等。對人體來說是非常好的食物。經常買蝦皮對身體還是有好處的，蝦皮中的鈣含量也比較高。吃蝦皮補鈣也是個好方法。而且蝦皮中還含有蝦青素，具有非常高的營養價值和很好的提味效果，具有開胃、助消化的作用。但是也要註意，上面提到的壹些食物是不能和蝦皮壹起吃的，否則不僅達不到蝦皮本身的營養價值，還會對妳的身體產生影響，得不償失。

蝦皮雖然沒有大蝦好吃，但是營養不低，尤其是和豆腐壹起吃。希望以上介紹對大家有所幫助。