在酒店裏，我們經常和真菌混在壹起。這道菜，涼拌木耳爽滑，麻辣開胃，酒最好。為什麽餐廳的涼拌木耳這麽好吃？變調是關鍵，也很好學。
詳細的方法步驟告訴您:
第壹步:東北黑木耳最好。這種木耳軟滑，入口就是財富。用溫水泡黑木耳。切好的配料，大蒜，姜，半個洋蔥。米爾特胡椒。Piefele(野生楓樹)切成小塊。
第二步:木耳泡好後，把木耳放在打樣裏，用水清洗幹凈。將水燒開，加入壹勺鹽，將木頭放置兩分鐘。水和菌類口感柔和順滑。兩分鐘後，撈出木耳，然後下潛，再滴水。
第三步:混合小米椒，花椒，洋蔥，大蒜和生姜。調噴:在壹個碗裏，放三勺生活，醋，香，藤油，壹勺胡椒粉，雞精，鹽，壹勺糖，半勺蠔油，兩三勺自己的紅油。用勺子攪拌均勻。將汁液浸泡在木耳中，用筷子攪拌均勻，再加入洋蔥、香菜和美味的涼拌木耳即可完成。味道喜歡好吃，非常好吃，酒是最好的，方法很簡單，步驟很小，我學會了自己嘗試。
飲食小貼士
黑木耳營養豐富，蛋白質含量是太虛的六倍，鈣、磷和鐵的纖維素含量也很高。此外，還有葡萄糖、維生素C等。波特蛋白含有豐富的維生素和礦物質，尤其是鐵，幹菌為185 mg，肉為100倍。黑木耳是缺鐵性貧血患者的絕佳食物。