柚子(學名:葡萄柚？Macf。)是壹棵小樹，樹枝下垂，沒有頭發。葉的形狀和質地與柚葉相似，但壹般較小，翅窄而短，幼葉的翅中脈短而細。總狀花序，很少或單朵花腋生；花萼無毛；花瓣比柚子花略小。果實扁圓形至球形，比柚小，果皮較薄，果核飽滿，柔軟多汁，爽口，微香微酸，部分品種兼有苦味和麻舌味；種子很少或沒有，許多胚。果期為10-11月。
葡萄柚
柚子的營養
柚子富含蛋白質、維生素、葉酸、無機鹽、纖維素等營養成分。它還含有豐富的果膠，是高膽固醇和心血管疾病患者的首選。
此外，柚子還含有豐富的天然維生素，可以幫助人體補充天然維生素，保護皮膚健康，避免皮膚幹燥，保持美麗。還能增強機體抵抗力，提高免疫力，有效抵禦病菌的入侵。
柚子還含有豐富的鉀元素，可以幫助維持體內的酸堿平衡，維持正常的肌肉和神經。
葡萄柚
柚子的營養
柚子營養價值高，富含蛋白質、有機酸、維生素、鈣、磷、鎂、鈉等人體必需元素，能為人體補充多種功能，有助於維持人體各組織器官的正常運轉。
柚子的這些營養成分賦予了柚子健胃、潤肺、補血、清腸、通便等功能。，能促進傷口愈合，對敗血癥有很好的輔助作用。
柚子
此外，柚子含有糖皮質激素這種生理活性物質，因此可以降低血液的粘稠度，減少血栓的形成，對腦血管疾病也有很好的預防作用，如腦血栓、中風等。
新鮮柚子肉是糖尿病患者的理想食品，因為它含有類似胰島素的成分。
從這裏可以看出，柚子和西柚壹樣營養豐富，各有各的好處。我們可以輪流吃。