1，曹憲:曹憲是壹種草類植物，有特殊的香味，可以美容、防暑。
2、芋頭:芋頭制成的壹種食物，具有開胃生津、防止便秘的作用。
3、花豆:花豆含有豐富的膳食纖維，可以促進消化，防止便秘。
4.花生:花生果實含有蛋白質、脂肪、糖、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K以及鈣、磷、鐵等礦物質，並含有人體所需的八種氨基酸和不飽和脂肪酸，包括卵磷脂、膽堿、胡蘿蔔素和粗纖維。
5、葡萄幹:主要營養成分是鐵、鈣、維生素、果糖，主要食用功效是補血益氣，預防冠心病。
6、蜜棗:棗還能增強人體免疫力；具有寧心安神、提高智力、健腦開胃的功效。
仙草的起源:
曹憲為黍稷，形狀類似薄荷葉，綠色小，多見於低海拔山麓。很久以前，因為交通不便，人們都是靠腿進出，熱天在路上很容易中暑。
壹位神醫將壹種有特殊香味的草類植物送給路人，人們吃了後感到神清氣爽，恢復得很快。人們認為這種神奇的草是神仙賜予的，所以取名“曹憲”。
正宗臺灣省仙草是以仙草為原料，用文火熬制，加上特制的食用澱粉，不含任何添加劑，清涼解熱，老少皆宜。
臺灣新竹縣關西鎮盛產曹憲植物，這些植物被加工成關西曹憲果凍，在菜市場和冰品店出售。
在市場上，很少看到涼粉或者草藥汁做成罐頭。但是罐裝涼粉的口感往往不如手工涼粉爽滑有彈性。冷凍飲料也在工廠制造的罐裝曹憲中出售，這是壹種成片的甜飲料，被稱為曹憲蜂蜜。
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