如何管理漢堡店，

1，更重要的是註重人性化管理，讓員工把漢堡當成自己的家，永遠微笑著迎接客人，這比什麽都重要。像對待家人壹樣對待員工，像對待親人壹樣對待員工。我告訴服務員，龍餐廳是妳的家，我是妳的媽媽。妳有什麽要告訴我的？同時，妳是我的衣食父母，我所有的財富都是妳帶來的。妳的家庭就是我的事，我就是組織。每個人都有自己最高的路。當妳離開的時候，我會送妳壹雙鞋，讓妳走得更遠。\x0d\ 2。有了數字化管理，我很少坐在店裏，甚至在我很小的時候。收多少錢，花多少錢，給“大掌櫃”多少利潤，應該說清楚。餐飲行業很復雜，“最復雜的壹定是最簡單的”，只要堅持計劃，就能賺錢。當然，妳首先要和經理簽壹個“君子協議”，老板要信任，員工要誠信，品行端正，才能把生意做好。數碼搖壹搖整機。比如100斤土豆能做多少根薯條，壹個紙杯能裝多少飲料？經過數據驗證，就可以做到心中有數，比如應該開多少組燈，還要註意開源節流。關鍵是賣得多，營業額越高，利潤越高；營業額越小，賺的越少。\x0d\ 3。員工培訓非常重要。清潔、衛生和熱情對漢堡店來說非常重要。漢堡店的員工應該接受至少壹周的培訓，而且員工必須穿戴整齊。“麻雀雖小，五臟俱全。”\x0d\當然，經營企業就是用人。我是投資人，妳是管理者，我們是合夥人。但是我們都有規章制度。當我們來到商店時，我必須為晚餐付錢。我會聽妳的，但是規章制度不能違反。如何開壹家漢堡店獲得更好的利潤？