幹果被廣泛認為是健康的零食。雖然它是含糖糖果和其他垃圾食品的更好替代品，但幹果仍應適度食用，因為它比普通水果含有更多的糖和卡路裏。此外，除去水果中的水會使水果的填充少得多，因此更容易暴飲暴食。菠蘿和芒果等熱帶水果要特別關註，因為熱帶水果通常比其他類型的水果含有更多的糖。吃幹果時，要量出份量，避免直接從包裝袋進食，這會增加暴飲暴食的風險。
卡路裏
與普通芒果相比，芒果幹中卡路裏和碳水化合物含量更高。三分之壹的芒果幹含有160卡路裏的熱量。芒果幹中的大部分卡路裏來自碳水化合物，因為芒果幹僅包含少量蛋白質或脂肪。
碳水化合物
壹杯芒果幹中有三分之壹包含40克碳水化合物，2克膳食纖維和32克糖。芒果中的糖為您的日常工作提供能量，並為您的大腦提供首選的能量來源，而其中的纖維含量則可以支撐您的消化道。避免使用在芒果中加糖的品牌，糖會增加熱量。如果您是糖尿病患者或無法控制血糖，則由於糖分高，芒果幹不是健康的選擇。
維他命
芒果幹是每日維生素A-20的良好來源-它在細胞生長，健康視力和強大的免疫系統中起著關鍵作用。與普通芒果不同，芒果幹不含大量的維生素C-僅占每日價值的2％。在幹燥過程中會損失大量的水溶性維生素，例如維生素C。
礦物質
盡管芒果中的礦物質含量不是很高，但芒果中的鐵含量僅為日價值的2％-鈣含量僅為-4％。鐵對於血液中的氧氣運輸和肌肉組織中的氧氣存儲很重要，而鈣有助於保持骨骼強度和密度，並使您的心臟，肌肉和神經保持功能。