1，椰汁芋頭雞煲。
材料:雞腿2個，芋頭250g，蔥15g，姜片15g，椰子汁、花生油、蒜汁、咖喱粉、糖、鹽適量。
做法:將雞腿去骨去血絲，切成3cm的塊，用清水洗凈5min瀝幹水分；雞塊用鹽、咖喱粉、蒜汁腌制片刻；然後將雞塊放入鍋中煎至金黃色。芋頭切成1.5cm骨排，煎至兩面金黃，再蒸至軟身。鍋燒開，放油，爆香蔥和姜片，放入雞塊，大火翻炒片刻；倒入
1，椰汁芋頭雞煲。
材料:雞腿2個，芋頭250g，蔥15g，姜片15g，椰子汁、花生油、蒜汁、咖喱粉、糖、鹽適量。
做法:將雞腿去骨去血絲，切成3cm的塊，用清水洗凈5min瀝幹水分；雞塊用鹽、咖喱粉、蒜汁腌制片刻；然後將雞塊放入鍋中煎至金黃色。芋頭切成1.5cm骨排，煎至兩面金黃，再蒸至軟身。鍋燒開，放油，爆香蔥和姜片，放入雞塊，大火翻炒片刻；倒入椰子汁，煮壹會兒。最後放入芋頭中，收汁。加入鹽和糖調味。
2、切絲蛋糕。
材料:芋頭、火腿、熏鴨、粘米粉100g、洋蔥、色拉油。
做法:芋頭、火腿、熏鴨都切絲，洋蔥切丁。熱鍋，加入小許色拉油，炒火腿絲和熏鴨。將芋頭絲炒透。將芋頭絲和其他材料晾涼，加入調料和蔥花，在粘米粉中加入適量的水，與小許鹽和胡椒混合制成糊狀。將粘米粉糊拌入芋頭絲材料中。取壹個蒸盤，放點色拉油，把所有拌好的材料倒進去。放入蒸鍋蒸20分鐘。熟了，拿出來晾涼。將冷卻的芋頭絲餅切成小塊，放入油中炸至兩面金黃。妳可以吃它。
3.芋頭蒸排骨。
材料:排骨300克，芋頭400克，大蒜2瓣。調料:酒1湯匙、醬油1/2湯匙、鹽1/2湯匙、胡椒粉少許。
做法:排骨洗凈，用調料腌制10分鐘，然後放入熱油中炸至第壹色。芋頭去皮，切成小塊，放入熱油中炸熟取出。將蒜瓣放入2湯匙油中煸炒，然後放入小排骨，加入調料2和2杯水燒開，小火煨20分鐘。將芋頭放入鍋中煮20分鐘左右。等它嫩了，湯略幹了，就可以上桌了。