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如何制作蛋糕奶油

主料雞蛋2個水30g玉米油25g白糖40g低筋面粉45g輔料黃油45g白糖30g水15g蛋白50g。

步驟

奶油紙杯蛋糕的制作步驟11。做紙杯蛋糕。在蛋黃中加入10克糖。蛋黃用手打勻,加入玉米油和水拌勻。

如何制作奶油蛋糕第22步?篩入低筋面粉。

如何制作奶油蛋糕第33步?用橡膠刮刀將面糊攪拌均勻。

如何制作奶油蛋糕第44步?在蛋清中加入2滴檸檬汁,分三次將蛋清加入30克白糖中,用電動打蛋器打至幹起泡。

如何制作奶油紙杯蛋糕第55步?將蛋白放入蛋黃糊中三次。

如何制作奶油蛋糕第66步?攪拌均勻。

如何制作奶油紙杯蛋糕步驟77?預熱烤箱到150度。將蛋糕糊放入紙杯,7分滿即可。

奶油紙杯蛋糕的制作方法是88.150度,中層烤35分鐘。

如何制作奶油紙杯蛋糕步驟99?做意大利奶油。準備軟化的黃油。

給紙杯蛋糕上糖霜的方法步驟1010。把黃油送走。

奶油紙杯蛋糕制作步驟:1111。在奶鍋裏放15g水,20g白糖。用小火加熱。

奶油紙杯蛋糕的做法步驟是1212。糖水加熱時,50克蛋白質加20克白糖送至7分。

奶油紙杯蛋糕的制作步驟是1313。此時糖水溫度達到121度時,迅速將糖水倒入蛋清中,送去晾幹起泡。

給紙杯蛋糕上糖霜的方法步驟1414。將蛋白放入攪拌好的黃油中。

奶油紙杯蛋糕的制作步驟是1515。攪拌均勻。

奶油紙杯蛋糕的制作流程是1616。這時可以加入顏料,攪拌均勻。

奶油蛋糕制作步驟奶油1717。把藍色奶油放在裱花袋裏。

奶油紙杯蛋糕的制作步驟是1818。從中間向外畫圈,把它們框成圖案。