1首先，在制作之前，需要準備好所有的材料。需要的食材有黃酒、糖、鹹蛋黃、鹽、南瓜。
鹹蛋黃可以做什麽菜？鹹蛋黃可以做什麽零食？
2.然後把南瓜去皮，放進去蒸十分鐘左右。不要太差，不然對後面的操作不好。
3.把南瓜切成合適的條狀，然後在表面均勻的抹上壹些澱粉和吉士粉就可以了。這時候可以把鹹蛋黃蒸熟，蒸熟後碾碎。壓碎後，加入壹些鹽、水和糖，攪拌均勻。
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4.然後在鍋裏加入適量的油，把南瓜條炒熟備用，繼續翻炒鹹蛋黃，等它冒泡的時候把南瓜條放進去，這樣美味的蛋黃烤南瓜條就做好了，非常好吃，營養豐富。
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鹹蛋黃可以做什麽零食？
鹹蛋黃可以做成很多種零食，比如我們每年中秋節吃的月餅，有蓮子黃，是鹹蛋做的，還有蛋黃酥，也是鹹蛋做的。除了這些常見的小吃，這裏還有壹種特色小吃鹹蛋，蛋黃元寶酥。
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1首先準備食材，鹹蛋黃。低筋面粉、糖、豬油等。然後將糖和水攪拌，加入適量的面粉和豬油，攪拌成面團。
2.等它放松十幾分鐘後，用搟面杖搟成長條形，再放松十幾分鐘。
3.然後把醒著的面揉成圓形。可以按元寶的形狀，然後加入鹹蛋黃，再放入烤箱。差不多半個小時就好了，然後妳就可以吃了。