在九龍:
比較有名的:油麻地和廟街位於九龍油麻地,是香港最著名的露天市場。蔡彤街(即女人街),附近的花園街俗稱謝波街。
夜幕降臨後,廟街會有壹些特色菜,是典型的大眾小吃。著名的香港小吃有雲吞面、魚蛋、牛雜、牛肉丸、牛腩粉等。香港還有壹些特別的熟食檔,也叫“大排檔”,在這裏可以品嘗到壹些當地特有的糖醋肉、鹽水蝦等。
在香港島:
妳可以拿走那些存放超過壹天的——天妃燒鵝。
在中環站了60年的鐘記(中環威靈頓街32-40號地下,中環地鐵站D2出口),被很多食客推薦。學壹個饕餮之徒的口音,壹坐下就變成了無比驕傲的肉食者:燒鵝,牛肉酥,鵝肝香腸。那盤燒鵝是很多人的夢想,必須打包離開香港,所以被戲稱為“飛天燒鵝”,這是很多香港人記憶中的標簽。
燒鵝,即使在眾多海鮮和自制酒的襯托下,依然散發著光彩,完全鶴立雞群。於是人們不禁感嘆前幾年的禽流感事件阻礙了香港人對燒鵝的胃口,於是壹解禁就掛上了“鵝回來了”的題字大招牌,並用感嘆號來強調語氣。這時候其他禽類的烤味也復活了,比如燒飯鴨,醬爆雞,還有沙田著名的乳鴿,不令食客感激?事實上,這樣的風波進壹步助長了烤小姐的脾氣。現在只要是在好的烤肉店,都不可能毫無保留的打包整只燒鵝或者炸雞。甚至很多在深井賣烤味的蒼蠅館子,也經常告訴他們“賣完了”,給食客壹個眼色。