龍魚有刺嗎？
長鱗魚是溫暖沿海水域的大型底棲魚類，屬於鰨目、舌鰨屬，俗稱牛舌、鰨、鰨。
龍利魚又叫踏板魚、牛舌魚、鰨魚、舌鰨。這條巨大的龍魚有男人的肩膀那麽寬，有女孩那麽高。龍利魚鮮嫩可口，出肉率高，口感順滑。魚煮了很長時間沒有老化，沒有魚腥味和臭味。屬於高蛋白，營養豐富，壹直是我國沿海廣大消費者的壹等品。
特別值得壹提的是，龍利魚只有中間的脊骨，刺少肉多，幾乎沒有腥味。炸的時候味道很棒。
龍利魚有鱗嗎？
有魚鱗，但是如果在處理的過程中不好清理魚鱗，人們最常見的做法就是直接把魚皮剝掉，把魚留著吃。
因為龍裏魚沒有刺，肉質細嫩，所以做各種魚菜都很好吃——蒸、醬烤、香炸、糖醋、炸酥，都很過癮。
龍利魚不能和任何東西壹起吃。
龍利魚目前沒有食物，可以放心食用。防治心腦血管疾病:龍利魚含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的作用，有利於防治心腦血管疾病，增強記憶力。保護視力:龍利魚中的Omega -3脂肪酸可以抑制眼睛中的自由基，防止新血管的形成，減少晶狀體炎癥的發生。
誰不能吃龍利魚？
出血性疾病患者應避免多吃。肝硬化患者應避免食用。結核病患者在抗結核治療期間不宜食用。痛風患者不宜食用。