主料豬肉末300g西葫蘆1500g小麥粉300g輔料油適量鹽適量醬油15ml姜適量白糖5g料酒15g。
步驟
西葫蘆肉餅的制作步驟是11。面粉300g，水約100g，做成面團。水量需要經驗。蓋上蓋子，放在壹邊。我不喜歡吃面團，所以我沒有面團。喜歡軟面團的同學也可以做面團
第二十二步:把西葫蘆切成四塊。
步驟33。用勺子挖南瓜籽。如果籽大，可以洗幹凈留著，就是我們吃的白瓜子。當然，吃之前壹定要炒熟。
如何制作西葫蘆餡餅步驟44？剝了皮。
步驟55。用插絲器把西葫蘆搓成絲，加入少許鹽，用手攪拌均勻，腌制半小時。
西葫蘆派的做法步驟66。豬肉餡解凍後，加入蔥姜末、鹽、糖、醬油、料酒，攪拌均勻，腌制片刻。
制作西葫蘆餡餅的步驟。加鹽拌勻腌制。
第88步:腌制出壹些水，用手擠出水分，將西葫蘆絲和豬肉餡混合在壹起。
第99步:把面團再揉壹遍，切成片。大約有壹個大型元宵節那麽大。
西葫蘆肉餅的制作步驟是1010。卷成圓皮。厚度只是比平時的包餃子厚壹點，2mm左右，壹張CD的大小。
西葫蘆肉餅的制作步驟1111。放餡，我喜歡大餡的，放壹個小紙巾大小的餡球。
西葫蘆餡餅的制作步驟是1212。捏住邊緣，將貓朝上。
西葫蘆肉餅制作步驟:1313。電餅鐺預熱，加兩勺油，放餅時從油的地方放下，油多了就推到壹邊，壓平。向上的壹面刷壹層油，蓋上。
步驟1414.4分鐘後，用鏟子翻面，再煎3分鐘出鍋。