這次包了那麽多餃子，結論壹頓飯就吃完了。現在我就把這個好吃的食譜分享給大家，讓喜歡吃的好朋友也可以做給家人吃。食物:1大捆大白菜、1卷粉絲、1把幹木耳、3個雞蛋、少量姜蒜末、1大勺鹽、1大勺十三香、1大勺醬油、1大勺熟油、壹小勺雞精粉。練習:
第壹步，將黑木耳粉絲提前用溫水浸泡。3個雞蛋，少量姜蒜末，1湯匙鹽，蓋好盆，備用。提前準備好大白菜和3個雞蛋。十三香1勺2碗小麥粉約500克。在小麥粉中加入壹小勺食用鹽，然後分批加入冷水，混合攪拌成面絮。
第二步，合成表面光滑的面糊，蓋上鍋蓋，靜置備用。提前準備好大白菜和3個雞蛋。大白菜根部洗凈，放入開水鍋中焯水30秒，撈出晾涼。
第三步:把四個雞蛋敲進碗裏，打散。將少量植物油倒入炒鍋中。油燒好後，將蛋液倒入炒鍋，用筷子快速翻炒，然後用鏟子鏟成雞蛋。
第四步，用較好的木耳粉絲炒羊肝。大白菜從冷水中撈起，擠幹水分，切碎。油燒好後，將蛋液倒入炒鍋，用筷子快速攪拌，然後用鏟子鏟成雞蛋。放入鍋中，放入粉絲、木耳、雞蛋碎，再放入姜沫、蔥花。
鹽1勺，十三香1勺，醬油1勺，熟油1勺，雞粉壹小勺。拌勻，餃子就好了。取下面糊揉成條狀，分成均勻的小饅頭皮，搟成中間厚邊薄的餃子皮。取適量菜餡放在餃子皮中間，包成餃子。