苦瓜可以和鵝蛋壹起吃，苦瓜和鵝蛋之間沒有有害成分。壹起吃是個不錯的選擇。
苦瓜有壹定的清熱解毒作用，而鵝蛋也有壹定的解毒作用。如果兩者搭配，解毒效果會更強。
其次，苦瓜的味道比較苦，而鵝蛋的腥味比較重。兩者結合後，兩者的味道都會變淡，味道會更好。
2苦瓜和炒雞蛋可以分開炒嗎？
苦瓜和鵝蛋可以分開炒，也可以和其他雞蛋分開炒，這樣炒出來的苦瓜炒蛋味道會更好。
因為苦瓜是蔬菜，雞蛋是高蛋白食物，所以雞蛋比苦瓜更容易煎。如果想要苦瓜成熟，雞蛋味道還鮮嫩，分開炒會更好。
其次，如果雞蛋和苦瓜壹起炒，雞蛋和苦瓜很容易相互融合，這樣苦瓜和雞蛋的味道就炒不出來，外觀也會受到影響。
苦瓜和鵝蛋壹起吃可以治療糖尿病嗎？不，它有食療作用。
如果苦瓜和鵝蛋壹起炒，並不能起到治療糖尿病的作用，但確實有壹定的治療作用。
苦瓜本身有壹定的降血糖作用，所以如果和鵝蛋壹起炒，是比較適合糖尿病人的食物，可以起到輔助降血糖的作用。
但糖尿病是壹種慢性疾病，苦瓜和鵝蛋的降血糖作用也是慢性的，所以作用比較慢，需要長期適量食用。
建議糖尿病患者在醫生的指導下用藥，並註意飲食的搭配和食用。
4苦瓜鵝蛋怎麽吃:鵝蛋2個，苦瓜半個，鹽，醬油，料酒，蔥花。
練習:
1.先把鵝蛋打在碗裏，再把苦瓜洗幹凈，切好，切片。
2.苦瓜片加壹點鹽，把水擠出來。
3、鍋中倒入適量油，油熱後倒入鵝蛋液，翻炒出鍋。
4.鍋中倒入油，放入苦瓜翻炒，放入醬油翻炒均勻。
5.倒入炒好的鵝蛋，放入蔥花，炒勻，出鍋前加少許鹽。