1，清熱解毒
小米和南瓜都含有多種維生素和微量元素，尤其是維生素C和維生素B1。南瓜中含有的果膠具有良好的吸附性，有利於體內有毒物質的排出，而小米可以清熱解毒，所以小米南瓜粥具有清熱解毒的功效，適用於消渴、脾胃虛熱、咽喉腫痛等癥狀。
2、排毒養顏
小米南瓜粥含有大量的蛋白質和維生素，其中維生素C具有抗氧化、抗衰老、美白淡斑的作用，有美容養顏的功效。此外，小米南瓜粥含有豐富的膳食纖維和果膠，具有排毒通便的作用，可以緩解便秘癥狀，改善膚色暗沈。
3.保持健康
南瓜含有果膠、維生素、礦物質、南瓜多糖等成分。南瓜多糖能提高機體免疫功能，鈷、鐵、鈣等礦物質能促進新陳代謝，增強造血功能。小米含有多種營養成分，包括硒、鋅、銅、錳等成分，能促進生長，提高性功能。小米南瓜粥有強身健體的功效，適合營養不良的人食用。
營養價值
小米含有谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸等氨基酸，還含有糖、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等成分，包括雌激素樣物質，具有滋陰的作用。此外，小米中錳的含量較高，可以維持性功能。南瓜含有人體所需的多種氨基酸，還含有大量的維生素C、果膠、類胡蘿蔔素等。，有很好的滋補作用。所以小米南瓜粥有補虛的功效，適合身體虛弱，氣血不足的人食用。小米南瓜粥味甘，有清心醒腦的功效，可治療陰虛火旺的頭暈、心煩、口渴等癥。