黃酒:陶罐和泥頭是黃酒最好的包裝容器。這種古老的包裝有利於黃酒的陳釀和增香，具有儲存後越來越香的特點。黃酒宜存放在溫度變化不大的陰涼環境中，通常不低於5℃。同時也不宜在其周圍存放有異味的物品。如果酒的質量開始發生變化，應立即飲用，不能再存放。
其他葡萄酒保存:
啤酒:壹般啤酒保存在0℃-12℃為宜，而熟啤酒的溫度為4℃-20℃，壹般保存期為兩個月。存放啤酒的地方應避光、陰涼、幹凈、衛生，溫度不宜過高，避免光線直射。有必要減少振動次數以避免渾濁。
果酒:這類酒在儲存過程中，桶和壇最容易幹耗和滲漏，也容易受到細菌的侵襲，所以要註意清潔和良好的密封。溫度要保持在8℃-25℃之間，相對溫度在75%-80%左右。不能和有氣味的物品混在壹起。瓶裝葡萄酒不要在陽光下直射，因為陽光會加速果酒的品質變化。
藥酒:由於長期存放、溫度和日照的影響，藥酒的某些成分往往會析出原來浸泡過的物質，導致藥物沈澱略顯渾濁，但這並不意味著酒變質或失去飲用價值，只是發現有異味就不能再喝了。所以藥酒的保質期不能太長。
以上內容參考《人們的日常飲酒常識:酒精保存註意事項》。