雷公屎?它們大多在雨後出現在野外,生長在巖石附近。從遠處看都是綠色的,拿在手裏感覺很滑。也叫地木耳或地木耳和地木耳。是壹種念珠藻,人類可以食用。無毒,食用安全。?雷公屎?營養價值高,供人食用,能為人體補充豐富的營養。只是收藏後不好清理,吃起來很難受。
第壹,?雷公屎?食用價值高
雷公屎?是壹種食用價值很高的食用野生食品。這種食物富含優質蛋白質。據說其蛋白質含量高於雞蛋、木耳等食物。此外,它還含有豐富的鈣、鐵和維生素等微量元素。人體吸收了這些營養物質後,可以加速身體的新陳代謝,提高身體抵抗疾病和衰老的能力,對保持健康有壹定的好處。
第二,?雷公屎?保健效果極佳
雷公屎?食用食品不僅具有很高的食用價值,而且具有很好的保健作用,因為這種野生食品富含半乳糖、果糖和海藻糖,並含有多種礦物質和微量元素。這些物質被人體吸收後,可以改善人體多個器官的功能,促進紅細胞的再生。經常食用會使人面色紅潤,身體健康,還能緩解貧血引起的脾虛癥狀。除了這些,還能清除體內有害物質,預防人體細胞癌變。
第三,?雷公屎?怎麽吃
雷公屎?采摘後回家,用清水洗凈,放入沸水中焯壹下,取出3~5分鐘或放入冷水中冷卻,然後撈出瀝幹水分,加入適量蒜泥、醬油、辣椒油等調料,做成可以直接食用的涼拌。味道特別好。?雷公屎?也可以和雞蛋拌在壹起做湯。制作時需要在鍋中放入適量的清湯,洗凈。雷公屎?在鍋裏煮三分鐘,加入蛋液做成蛋花,加入食用鹽調味,最後撒上香油。