1.？抹70克白蘿蔔，白蘿蔔會出來壹點水，用手輕輕擦幹。
PS:怕白蘿蔔磨得太細，水分太多，有些浪費。所以我把它擦得很粗糙，但我需要再把它切碎。
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2.？胡蘿蔔30克切絲。我用的是擦板最細的孔，容易蒸。
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3.將20克西蘭花切碎。
PS:西蘭花是搭便車的產品，因為營養價值高，但是寶寶不喜歡，所以我偷偷加到肉丸裏了。
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4.？把所有的配菜混合在壹起。
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5.？今天的菜用的是粘米粉和澱粉(也就是生粉)，粘米粉30克，澱粉20克。這個比例僅供參考。
PS:紅薯澱粉是最好的澱粉，否則用玉米澱粉。澱粉也叫生面粉。粘米粉在糧油店或者超市都可以買到。
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6.？加入糯米粉和澱粉。
PS:如果在家不稱重，可以用手壹點壹點加。盡量用最不粘的米粉和澱粉，保證食材能粘在壹起。因為粉加多了，味道太紮實，不好吃。
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7.？這裏需要註意的是，對於吃過蛋清的人，加壹個30克左右的蛋清。加入蛋清是為了更好的口感。蛋清過敏的寶寶不加也沒關系。下面還有其他公式可供參考。
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8.？攪拌好，用手抓好，食材會變得很粘。
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9.取壹小塊食材，用手掌的力量揉成壹團，然後用手指矯正。
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10.？對蛋清過敏的寶寶，要加等量的30克水，註意增加澱粉的比例。我們要把澱粉的重量增加到50克，粘米粉還是30克。調成能揉成球的形狀就行了。
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11.用蒸籠蒸，就可以享用這個蘿蔔丸子了。蒸球大概需要15分鐘。