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煮粥前大家要準備的材料其實很簡單，就是去市場買新鮮的瘦肉、芹菜（小芹菜不是西芹哦）。調味料要準備生粉。相信醬油和鹽壹定是家家戶戶必備的調料~
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把瘦肉洗幹凈，放到攪拌機裏面，加上2勺生粉、適量的鹽和醬油，接著直接用攪拌機攪拌（家裏如果沒有攪拌機就要大家手動剁碎了^_^）。這裏加生粉是為了讓肉煮熟後不會澀澀的難以下咽；把肉攪碎，是為了讓粥煮出來的味道更香甜。
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在鍋裏放上適量的米，把米掏幹凈，加上適量的水煮粥。如果大家喜歡稀壹點的粥，則可以加多壹些水；如果喜歡稠壹點的粥，則加少壹點水。把鍋放入電飯煲中，按下煮飯功能。用電飯煲煮大家就要看著點，免得溢出來。當然，多功能電飯煲按下煮粥就行了。
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接下來就先把芹菜洗幹凈，切好，放在砧板上等粥熟後用。芹菜會讓粥的味道更香甜。之所以芹菜要熟後加入粥中，是因為芹菜直接燙壹下就熟了。如果放進去滾，最後芹菜會變得黃黃的，影響食欲。
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粥滾了之後，加入攪碎好的瘦肉，直接按上煮粥。大約15分鐘後粥就熟了。加瘦肉的時候，可以直接用筷子壹塊壹塊的放進去，這樣就不會到時喝粥時壹邊盡是粥壹邊盡是肉。
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粥熟後，撒上之前切好的芹菜，用勺子攪拌均勻。嘗過味道後，如果覺得太淡，可以加點鹽或是醬油調味。
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最後，就可以把香味撲鼻的粥盛出來啦`(*∩_∩*)′！看，芹菜還是嫩綠嫩綠的，看起來就讓人很有食欲~